Ferrari G. riporta GrandMix in comunicazione
e punta ai mercati internazionali

La storica industria casearia di Lodi rilancia il prodotto di punta a base di formaggi grattugiati freschi col packaging rinnovato da Cba e la campagna in tv e sul web il ‘mixologo’. Ideata da Leo Burnett, fa un parallelo tra l'expertise di Ferrari e quella dei bartender nel raggiungere il mix perfetto. Il budget è tra 1,5 e 2 milioni. L'azienda ha fatturato 120 milioni nel 2018, valore su cui GranMix incide circa per un terzo. L'export pesa per ora meno del 20%

3 aprile 2019 - Con l'obiettivo di crescere in volumi e valore in Italia e nell'export, la storica industria casearia Ferrari G. di Lodi torna in comunicazione, da cui mancava dal 2010, con uno spot per il prodotto di punta GranMix, lanciato nel 1985, mix di formaggi grattugiati e confezionati freschi di qualità, di cui ha creato in Italia la categoria incidendo sulle abitudini di consumo degli italiani. Oggi la penetrazione del segmento grattugiati freschi è arrivata all'80% dal 35% che era solo 5 anni fa.

La campagna è ideata da Leo Burnett (Publicis Groupe), nuova agenzia scelta a seguito di una gara (vedi news del 7 febbraio). Il concept è ‘Ferrari, il mixologo’: la campagna fa un suggestivo parallelo tra l'expertise di Ferrari e quella dei bartender nel selezionare, dosare e mixare ad arte gli ingredienti per ottenere un mix perfetto. Lo spot, on air in tagli da 30’’ e 15’’, è prodotto da Mercurio con regia di Irv Blitz ed è in tv dal 31 marzo per due settimane su emittenti generaliste, tematiche e satellitari, al 40% in prime time. Seguirà un secondo flight in autunno. Il budget, compreso tra 1,5 e 2 milioni, è investito all'80% in tv per accrescere l'awareness presso i responsabili d'acquisto dopo tanti anni di assenza dal mezzo televisivo e per il 20% sul web per rivolgersi al target giovane.

Sul web, oltre alla presenza sui canali aziendali, la campagna è pianificata in programmatic. Sul digital sono previsti anche progetti editoriali con foto e videoricette ideate e realizzate da influencer, food blogger e dalla redazione di Cookaround con l'hub dedicato ‘Dai più sapore alle tue ricette”. Il media è in carico a Wavemaker (GroupM-Wpp). Gli altri partner di comunicazione sono Cba per il nuovo packaging, Lexis per le ricerche quali-quantitative e Aida per eventi e pr.

Ferrari G. Industria Casearia ha fatturato 120 milioni di euro nel 2018, valore su cui GranMix pesa circa per un terzo e per cui è leader di referenza nella Gdo in Italia. È leader anche nel Grana padano grattugiato mentre è secondo nel Parmigiano grattugiato. Uno degli obiettivi per il 2019 è di crescere sui mercati internazionali (dove il brand è Giovanni Ferrari), che ora pesano per il 18-20% sul totale ricavi, tenendo saldo l'obiettivo della qualità anche in contesti in cui finora pare vincente il low cost. “Sono convinto - sostiene Massimo Estrinelli, managing director di Ferrari G. Industria Casearia – che in questo segmento di mercato avverrà quanto che è successo nel mercato delle insalate in busta. Quando il consumatore avrà compreso e testato che si tratta di prodotti di alta qualità ci sarà un'escalation delle vendite e si imporranno poche marche di fiducia”.