L'Emmentaler si riposiziona premium
e lifestyle con Michelle Hunziker testimonial

ll Consorzio Formaggi Svizzeri dà il via a un piano di comunicazione con budget da due milioni che prevede tv, digital, punto vendita e stampa. La showgirl internazionale, nata proprio dalle parti della valle dell'Emme, sarà il volto della campagna in tutti i Paesi in cui la marca è presente. Con 12.800 tonnellate annue l'Italia è il primo importatore

30 aprile 2015 - L'Emmentaler DOP, il formaggio coi buchi originale svizzero, cambia posizionamento ed entra nell'area premium, rivolgendosi a un consumatore in cerca di quella qualità per cui è disposto a spendere anche qualcosa in più. La nuova comunicazione intrapresa dal Consorzio Formaggi Svizzeri abbandona così la classica iconografia delle vallate alpine e del buon latte per adottare un mood lifestyle. Il volto scelto per questo cambio di tono è la showgirl Michelle Hunziker, star internazionale, bella e solare, con tutta la sua carica di simpatia, testimonial ideale anche perché svizzera doc, anzi proprio dei dintorni di Berna dove c'è la valle dell'Emme che dà il nome al formaggio. “Un personaggio pubblico e trasversale – spiega Giovanna Frova, ceo di Switzerland Cheese Marketing Italia – che ci è parsa perfetta come portavoce della marca, ideale per dare all'Emmentaler una connotazione moderna e lifestyle, accanto a quella consolidata di prodotto di valore”.
 
Sulla campagna, SCMI investe due milioni di euro, al 60% in tv (Mediaset, Rai , Sky e La 7), sul digital al 30% e poi su stampa e punto vendita. Claim: “Il mio Emmentaler deve venire dalla Svizzera, proprio come me!”. C'è pure il sito dedicato http://www.michelledicecheese.it. La creatività si deve a Leo Burnett Svizzera per lo spot, girato a novembre a Milano dalla regista Mona El Mansouri e prodotto da Rosas&Co Film. Nico Bustos firma invece la campagna stampa. “Il planning – racconta Frova – è curato internamente col supporto per il buying di MediaMix”. Rp e attività digital sono seguite da Attila&Co. In particolare Attila Digital si è occupata di apertura e attivazione delle social properties del brand in Italia (Facebook, Instagram, Twitter) e della programmazione del calendario di attività digitali. 
 
L'accordo pluriennale con la testimonial la vede protagonista della campagna nei vari paesi in cui la marca è presente, in particolare in Italia che rappresenta il principale importatore di Emmentaler Dop. Se ne importano annualmente 8.200 tonnellate contro le 3.000 della Germania, secondo Paese importatore. E si pensi che per produrre un chilo di formaggio occorrono circa dodici litri di latte. Lo producono 140 caseifici di paese con latte fresco e non trattato di mucche alimentate esclusivamente con erba e fieno, senza aggiunta di altri ingredienti o l'utilizzo di sostanze geneticamente modificate. L'Emmentaler è di gran lunga il formaggio svizzero preferito dagli italiani, con vendite in valore di 200 milioni l'anno, seguito alla distanza dal Gruyère con 300 tonnellate annue importate.
 
Il debutto ufficiale della campagna è coinciso con un evento celebrativo da Eataly a Milano, nell'imminenza dell'apertura dell'Expo, alla presenza dello chef stellato Claudio Sadler, che ha reinterpretato ricette svizzere a base di Emmentaler secondo il suo estro e la sua creatività, col supporto (verbale) dalla testimonial.