Heineken Italia presenta l'Università della birra,
cultura e business per operatori in spazi fisici e digitali

Progetto italiano unico nel mondo, punta allo sviluppo del mercato della birra in Italia attraverso la formazione professionale sui fronti cultura birraria, sales capability e gestione aziendale. I corsi, riservati agli operatori clienti, sono gratuiti. Mentre prosegue la campagna Heineken dedicata alla Champions di cui è sponsor, sono in preparazione le campagne estive per Moretti e Ichnusa. Per il brand sardo la comunicazione evolverà affrontando un tema di rilevanza sociale

10 maggio 2019 - Heineken Italia inaugura a Milano l'Università della Birra, polo di formazione professionale per operatori dell'Ho.re.ca. e della distribuzione, con sede in un edificio industriale riqualificato del quartiere di Lambrate. L'iniziativa pilota nel mondo Heineken, ma anche progetto unico al mondo, nasce con l'obiettivo di favorire la crescita del mercato della birra in Italia, divulgando know how e competenze di alto livello tra gli operatori del settore.

Diversi i corsi della durata di un giorno, studiati su tre fronti: fare cultura birraria, a partire dalla conoscenza delle materie prime e delle tecniche produttive; accrescere le competenze commerciali; fornire elementi di gestione aziendale (in collaborazione con la LIUC Business School della LIUC Università Cattaneo di Castellanza). I costi sono sostenuti da Heineken Italia e quindi i corsi, riservati agli operatori clienti, sono gratuiti. La formazione in aula si espande poi a livello digitale grazie alla piattaforma e-learning che prevede anche una mobile app dedicata all'arte della spillatura, programmi di realtà virtuale, check list e schede smart, un simulatore gestionale. La parte digitale è curata da Forge Reply con Acer.

L'iniziativa si colloca in un m

ercato dinamico. In Italia il valore condiviso prodotto dalla birra vale lo 0,5% del Pil nazionale, mentre i 2.269 milioni di euro di valore condiviso generato dalla birra in Lombardia rappresentano lo 0,62% del Pil regionale e il 25,5% del totale del valore condiviso della birra in Italia. Il consumo pro capite cresce più rapidamente di altri Paesi ma resta uno dei più bassi: “Negli ultimi cinque anni, l'Italia è il Paese che sta registrando la crescita più significativa in Europa in ambito birrario - afferma SØren Hagh, a.d. Heineken Italia -. Il segmento è complesso, competitivo ed esigente, con ampi margini di ulteriore crescita. Heineken si dà il ruolo di guidare la categoria e di sviluppare il business attraverso investimenti, ricerca, innovazione e formazione per gli operatori. Il progetto di Università della Birra è 100% made in Italy, ma potenzialmente esportabile anche all'estero”.

Nel primo di attività sperimentale, l'Università della Birra ha formato oltre 1.000 operatori Ho.Re.Ca. e Modern Trade e punta formarne 2.000 quest’anno.

Heineken continua a essere molto presente anche in comunicazione. È in corso e durerà fino a fine maggio la campagna Unmissable dedicata alla Uefa Champions League, di cui è sponsor, firmata da Publicis Italy con protagonista Andrea Pirlo. Presentata proprio nei locali dell'Università della Birra durante la Milano Design Week, supporta il progetto di Robilant Associati con Studio Evil di ridisegnare le lattine attraverso un software in grado di generare milioni di etichette uniche sulla base di 1000 pattern progettati ad hoc, che si animano sulle frequenze dell'inno della Champions. Le lattine sono in vendita da aprile. Heineken sarà di nuovo in comunicazione in settembre con la piatta

forma sportiva dedicata alla Formula 1 in concomitanza con il GP di Monza. Sono, intanto, in preparazione la campagna estiva di Birra Moretti con Armando Testa e quella di Ichnusa con Leo Burnett. Quest’ultima sarà un'evoluzione della prima campagna televisiva del brand storico sardo, che omaggia in B/N le tradizione dell'isola, on air da un paio d'anni. Questa volta affronterà un tema di rilevanza sociale. (M.O.)