Stabilimento 4.0 per Pizza Bella Napoli Buitoni che punta sull'export. In arrivo campagna di McCann in tv e digital

La storica pizza surgelata diventa premium nel polo produttivo di Benevento ristrutturato con le tecnologie più avanzate, capace di sfornare 350 pizze al minuto, di gusto e qualità artigianale. A oggi Bella Napoli pesa per un terzo sul venduto a marchio Buitoni, di cui il 40% all'estero. Il Gruppo Nestlé punta ad ampliare la distribuzione in Europa e ad arrivare in Usa, Medio Oriente e Far East. Tra poche settimane partirà in Italia la campagna centrata sul tema della passione con cui viene prodotta

28 gennaio 2019 - Il Gruppo Nestlé rilancia la pizza Bella Napoli Buitoni surgelata, nata oltre vent’anni fa e da sempre preparata nella storica fabbrica di Benevento, che ora è sottoposta a una ristrutturazione, che sarà a regime entro il 2020, che adotta le più avanzate tecnologie, valorizzando territorio e prodotto. E mette in produzione una nuova linea di pizze premium, con cui puntare maggiormente sull'export, che oggi pesa per il 40% sulle vendite, andando oltre ai sei Paesi dove il brand è già distribuito, ovvero Italia, Francia, Germania, Spagna, Austria, Belgio e Svizzera. Nestlè punta agli Usa, al Far East e al Medio Oriente. Già ora Bella Napoli rappresenta un terzo del venduto a marchio Buitoni.

Il piano di rilancio e sviluppo e i 50 milioni di investimenti, a cui hanno contribuito il Ministero dello Sviluppo Economico (attraverso Invitalia) e la Regione Campania, stanno trasformando lo stabilimento in un hub internazionale secondo un progetto di industria 4.0, con tre linee di produzione di ultima generazione capaci di sfornare 350 pizze al minuto. Tutto robotizzato, ma mantenendo intatta la qualità artigianale e il gusto ‘partenopeo’, e garantendo la massima igiene. La lievitazione dell'impasto dura 22 ore a temperatura controllata e la pizza risulta croccante alla base e con cornicione pronunciato come è nella tradizione di Napoli. Esiste perfino un robot spargisugo, unico a livello europeo, che calcola il centro del disco di pasta e con un movimento rotatorio distribuisce uniformemente il pomodoro come fa il pizzaiolo.

Le pizze Bella Napoli vengono prodotte in varie referenze, dalle farcite alla classica Margherita che resta la più richiesta, in particolare all'estero dove la si usa come base per sbizzarrirsi nelle farciture, mentre in Italia piace la già farcita di tradizione, dalla prosciutto e funghi a quella con verdure o ai quattro formaggi.

Intanto, tra qualche settimana partirà in Italia la nuova campagna pubblicitaria che sarà sul digital e in tv con creatività firmata da McCann. Al centro ci sarà il tema della passione con cui viene realizzato il prodotto. Il media come per tutta Buitoni sarà a cura di Mediacom.