La qualità accessibile in Drogheria Plinio, bar cucina enoteca emporio

Apre a Milano un luogo conviviale e di relax fuori dagli schemi, arredato con un mix tra vintage e minimalismo, che propone prodotti italiani artigianali. Il format pare ideale per un futuro di franchising

18 settembre 2012 - Ha aperto a Milano, nei locali che furono di una panetteria in via Plinio 6, la Drogheria Plinio, luogo conviviale che ′ contemporaneamente bar, cucina, enoteca, empor

io di prodotti alimentari, per la cucina o per la casa, secondo un format che esula dalle solite categorie della ristorazione.

Il leit motive ′ la ricerca della qualità e lèesaltazione dei prodotti made in Italy. Le marche di food presenti sono di aziende di piccola produzione, creative, artigianali e dinamiche. Il clima ′ informale, ricorda un poè le latterie di una volta dove si faceva anche cucina casalinga, con un arredo che ′ un mix tra vintage e minimalismo, creato del laboratorio artigianale di architettura Colombo Bartali.

Ci si può andare per un caff′, per la pausa pranzo a prezzi contenuti, per una cena con la possib

ilità di acquistare i prodotti che sono piaciuti, ci si può passare tranquillamente del tempo approfittando del wi-fi gratuito, così come della programmazione musicale in filodiffusione. Lèapertura ′ dalle 8 alle 23.

In prospettiva ci si organizzeranno degustazioni, piccoli corsi di cucina, incontri. La formula viene incontro ai nuovi desideri di qualità accessibile non massificata e pare ideale per uno sviluppo futuro di franchising.

Drogheria Plinio ′ un progetto dei soci Monica Romanelli, Fulvio Losi e Roberto Calloni ed ′ legata a Aida Partners Ogilvy Pr attraverso Romanelli, che ′ direttore marketing in agenzia. Drogheria Plinio e Aida collaboreranno anche nella realizzazione delle iniziative legate al nuovo portale web ′LèItalia dei Talentiè, dedicato eccellenze italiane.